长江流域实现越冬甘蓝国产化替代

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-17 07:05:54

长江流域实现越冬甘蓝国产化替代，打赢“种子翻身仗”
从十年前90%种子依赖进口，到如今长江流域70%的越冬甘蓝品种为国产“中甘”系列，一颗小小的甘蓝，见证了中国蔬菜种业的一场逆袭。

2025年11月15日，湖北咸宁嘉鱼县召开的“2025科技引领越冬蔬菜产业创新发展大会”上传出令人振奋的消息：我国在越冬甘蓝种植上成功打破90%种子靠进口的局面。

在长江流域这一越冬甘蓝主产区，已实现70%种子的国产化替代，标志着中国蔬菜“种源自主可控”取得又一突破。

01 种源之痛：洋种子的垄断
甘蓝，又名洋白菜、卷心菜，是我国老百姓餐桌上一种常见蔬菜，中国的种植面积占全球的41%。

越冬甘蓝作为其中一大类，主产区位于我国长江流域，是该区域冬春时节的主栽蔬菜之一。

然而，甘蓝这类蔬菜起源于欧洲，长期以来生产用种主要依赖进口。

国家大宗蔬菜产业技术体系副首席、中国农业科学院蔬菜花卉研究所研究员张扬勇指出：“特别是越冬甘蓝，虽有国产种子，但抗寒性不强，不适应生产实际。”

在2018年前，我国种植越冬甘蓝90%以上的种子都要靠从日本、荷兰等地进口，种植成本高且种源不可控。

一位农技人员透露：“外国企业搞‘饥饿营销’，价格高还时常断供，农民生产没保障。”

02 十年攻关：中甘1305的诞生
为解决这一问题，2008年，中国农业科学院蔬菜花卉研究所方智远院士带领甘蓝类蔬菜遗传育种创新团队开始选育越冬甘蓝品种，由张扬勇团队具体负责。

团队克服甘蓝育种起步晚、资源少的困难，历经十年探索攻关。

他们采用分子标记筛选了30多万棵远缘杂交后代植株，通过技术创新，成功打破国外公司利用细胞质雄性不育系对甘蓝特异抗逆、抗病资源的垄断，成功创制优异种质资源。

随后，团队利用分子育种与常规育种结合加速品种选育，最终育成高品質國產品種 “中甘1305” 。

研究表明，“中甘1305”综合性状全面超越国外同类品种，更适宜我国主产区生产条件和气候特点，实现了越冬甘蓝种业科技自立自强、种源自主可控。

03 成果推广：从实验室到田间地头
2019年起，“中甘1305”在湖北、浙江、江苏、河南等地实现大面积推广。

种子售价只有国外品种的一半左右，有效降低了种植成本，露地种植每亩产值突破万元。

经过几年发展，目前，长江流域70%的品种都为国产“中甘”系列越冬甘蓝，彻底扭转90%种子依赖国外进口的被动局面。

在嘉鱼县，本土企业湖北金润农业发展有限公司通过与国家级科研团队合作攻关，研发出适合长江流域种植的国产良种“思特丹”。

该公司副总经理张建建介绍：“目前，‘思特丹’已占当地越冬甘蓝市场的七成以上，成本只有进口种子的1/3到1/2，亩产还提升了20%。”

04 科技赋能：从“靠经验”到“看数据”
嘉鱼县的蔬菜产业升级不止于育种环节。在嘉鱼县蔬菜科技示范园，大屏幕上实时跳动着土壤湿度、气温、病虫害监测等数据。

“过去种菜全凭经验，现在靠数据说话。”湖北省农科院专家团队驻点在此，为农户提供精准的田间管理方案。

今年6月，潘家湾镇迎来农业科技力量“组团”落地——长江流域越冬甘蓝研发中心、湖北洪山实验室嘉鱼基地等6家涉农科研与服务机构集中挂牌成立，构建起“政产学研用”一体化创新体系。

同时，嘉鱼县与多家科研单位深入合作，共建甘蓝全程机械化示范基地60亩，从50多种装备机型中筛选出适合嘉鱼本地土壤和耕种的机型8类。

实现了甘蓝育苗、起垄、移栽、耕种、飞防、收获等环节的全程机械化作业。

05 产业链条：从“卖鲜菜”到“卖价值”
在潘家湾镇，一条完整的蔬菜产业链正在形成。

“产地直连工厂，冷库调节供需，市场引导种植。育—种—管—收—加—销全链条高效联动，真正实现‘一颗菜’向‘一条链’的跃迁。”潘家湾镇相关负责人说。

补冷链，破“集中上市”困局——投资2.7亿元的气膜冷库群建成后，大幅提升冷藏能力，让蔬菜能错峰销售，拉长上市期，提升议价权。

强加工，提“身价”拓市场——引进嘉丽脱水蔬菜等加工项目，预计提升蔬菜附加值20%。

在嘉丽生态农业公司建设工地，负责人展望未来：“地里的包菜割完直接送到厂里，菜农只管安心种菜，加工增值交给我们！”

这家即将投产的企业是嘉鱼首家叶菜深加工企业，年加工能力5万吨，能将25斤鲜菜浓缩成1斤高附加值脱水产品。

06 品牌打造：从“菜园子”到“钱袋子”
2025年10月24日，对嘉鱼蔬菜产业来说具有里程碑意义——“嘉鱼蔬菜”区域公用品牌发布，宣告着当地蔬菜从“卖原料”到“卖品牌”的华丽转身。

品牌背后是硬实力的支撑。潘家湾镇已有8个蔬菜品种获绿色食品认证；“嘉鱼甘蓝”是国家地理标志产品；2023年，嘉鱼还被授予“中国甘蓝之乡”称号。

深耕近40年，嘉鱼蔬菜已畅销全国200多个城市，出口海外。

产业的蓬勃发展，最终惠及千家万户。潘家湾镇推行“合作社+基地+农户”模式，全镇187家合作社将分散的农户组织起来，共同闯市场。

“红色菜园”等项目带来的“租金+薪金+股金”的“三金”模式，让农民一份地挣三份钱。

据统计，嘉鱼蔬菜产业年产值达60亿元，带动7.5万农民参与经营或务工，人均年创收1.7万元，核心产区潘家湾镇更获评全国“乡村特色产业十亿元镇”。

如今在嘉鱼县潘家湾镇，2.7万亩蔬菜长廊中甘蓝独占2.1万亩，带动全镇年产值突破10亿元，跻身全国“十亿元乡镇”行列。

从种子依赖进口到自主育种，从靠天吃饭到智慧农业，从卖原料到卖品牌，一棵普通的甘蓝完成了它的产业升级之旅。

这片长江边的沃野上，冬日的甘蓝田依然绿意盎然，如同大地的“绿宝石”，静默中孕育着丰收的希望。

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