山东荣成：海带“插秧”正当时

xinwen.mobi · 发表于 2025-11-20 09:56:03

山东荣成：海带“插秧”正当时
一望无际的爱伦湾海面上，养殖工人们穿梭在浮筏间，手中编织着一条条海带生长的温床，这幅冬日“播”海图景，正是荣成海带产业蓬勃发展的生动写照。

初冬的山东荣成爱伦湾，海风微凉，蔚蓝的海面上点缀着忙碌的船只。工人们正熟练地进行海带播苗作业，一道道苗绳被精准地投入海中，为这片海洋牧场播种下来年的希望。

作为“中国海带之都”，荣成的海带插秧作业每年此时都会全面展开。养殖工人们抓紧时间进行夹苗、播苗等作业，一幅壮阔的海上春耕图景正在这片蓝色沃土上徐徐展开。

01 海带插秧：冬日海洋的耕作
荣成市爱伦湾海域，养殖工人面对茫茫大海，正开展一场与时间赛跑的海上“插秧”。

每年11月中旬，当北方的陆地作物早已归仓，这里的海上耕作却刚刚拉开序幕。

海带播苗是海带养殖的关键环节，其精细程度不亚于陆地农业。

“夹苗”工序看似简单，却直接影响海带成活率。

有经验的渔民介绍，夹苗需要掌握好力度——太紧会损伤海带根部，太松则无法抵抗风浪冲击。

在奉化裘村镇，渔民杨志义和陈爱菊夫妇每天早晨7点就开始在临时搭建的蓝色帐篷内夹苗，一直忙到下午5点多，有时还要赶夜工。

他们的双手因长时间接触海水而泛白、肿胀，但手中的动作却依然娴熟。

02 科学养殖：从“靠海吃海”到“向海图强”
荣成海带产业早已告别传统粗放式养殖，转向科学化、生态化的现代养殖模式。

在海带播苗前，精心培育的海带苗需要在海上育苗区进行过渡，以适应海水环境，提高成活率和生长品质。

科学育苗是海带养殖的第一步。在福建连江官坞村——全国最大的海带育苗基地，村民们分批培育海带苗。

他们将海带母本浸泡，让孢子排出，然后将富含孢子的海水均匀泼到育苗池中，使孢子附着在苗绳上。

荣成市加强海带产业科技研发平台建设，与高校、科研机构合作，开展海带良种选育、病害防治、精深加工等关键技术研究。

当地养殖企业逐步引入智能化养殖技术，通过安装水质监测传感器、气象监测设备等，实时掌握海水温度、盐度、流速及光照强度等数据。

03 产业链条：小海带的大价值
荣成海带产业的蓬勃发展，不仅体现在养殖环节的优化，更在于全产业链的构建与价值提升。

在荣成，海带养殖已形成完整的产业链。从附有海带孢子体的育苗帘开始，经过海上暂养，到幼苗长到10-15厘米时进行分苗，整个流程科学规范。

分苗的工序依次为拔苗、夹苗和挂苗，然后将夹有海带幼苗的苗绳挂到各种形式的浮筏上，进入海上养成管理阶段。

荣成市寻山集团海洋牧场采用“藻-贝-鲍”生态立体养殖模式，充分利用养殖海域水体空间，在不同层面养殖不同的海产品。

“相对于传统养殖模式来说，每亩的平均收益要提升30%以上。今年，我们鲜海带收成可以达到每亩20吨左右。”该牧场经理卞大鹏介绍。

04 产业升级：从“论斤卖”到“论克卖”
荣成海带产业的转型升级，不仅提升了产品附加值，更重塑了海带的市场价值。

在加工领域，当地企业引进先进的加工技术和设备，不断加大研发投入，开发出一系列高附加值产品，实现了从“论斤卖”到“论克卖”的转变。

以山东海之宝海洋科技有限公司为例，其开发的有机鲜海带、海带面、即食海带脆片等数十种高附加值产品，凭借绿色健康、营养丰富的特点，不仅在国内热销，还出口至十几个国家和地区。

去年，该公司产值超过1.3亿元，同比增长了20%。

当地的世代海洋生物科技股份有限公司则利用低温酶解技术，把海带化作富含18种氨基酸的“海带原浆”，进而调配成绿色环保的海藻肥。

这种海藻肥肥效更高，在调节土壤、促进根系生长等方面功效显著，不仅在国内畅销，还远销到东南亚、中东、欧美等40余个国家和地区。

05 海带之都：数字背后的产业实力
荣成作为“中国海带之都”，其产业规模令人瞩目。今年，荣成16.3万亩海带迎来大丰收，总产量预计突破175万吨，达到历史最高水平。

荣成海带总养殖产量占山东省的80%左右，占全国的40%左右。

在品牌建设上，荣成海带同样成果丰硕，先后被认定为地理标志证明商标、中国驰名商标，入选山东省十大渔业品牌、山东三珍。

如今，荣成海带正以“品质+品牌”双轮驱动，成为消费者餐桌上的美味。

据统计，2024年荣成市海洋生产总值533亿元，同比增速6.66%，占荣成市GDP比重近一半。

其中，养殖、捕捞等海洋一产增加值约175亿元；海洋食品及生物医药、海工装备等海洋二产增加值约225亿元；海洋旅游、运输等三产增加值约133亿元。

从荣成爱伦湾海上养殖区到各地的加工厂，从粗放养殖到“藻-贝-鲍”生态立体化养殖，一根小海带，串起了育苗、养殖、食品、肥料、文旅等全产业链条。

渔民们冬日里的辛勤劳作，换来的是来年春天的满满收获。

海带架下的苗绳，不仅承载着海带苗，更承载着渔民们致富的期盼与喜悦。

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